夏季养生多吃粥 推荐5道养生粥的做法
夏季气温高,人体的新陈代谢十分旺盛,人们很容易精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。那要吃点什么才能安抚我们的胃呢?喝点养生粥,既可以清热润燥又可以缓解以上症状。那你知道夏季常见的四种养生粥的做法吗?下面就由为大家介绍夏季常见的7种养生粥的做法。
夏季食欲不振怎么办
夏季常见养生粥的做法1、银耳白果粥
材料:香糯米、银耳、白果、枸杞、精盐少许。做法:将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半,文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。功效:此粥能补气润肺,保健美容。此粥特别适合女人。
2、百合粥
材料:百合、粳米、白糖。做法:将百合洗净,将粳米淘洗干净,然后放入铝锅内,加适量水,烧沸后用文火煮成粥,调入白糖即成。功效:具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。此粥特别适合中老年人。
3、鸡蛋粥
材料:大米、鸡蛋、盐。做法:将大米淘洗干净,鸡蛋磕入碗内,然后将锅置火上,放适量清水烧开,下大米熬煮,粥将好时,把蛋液打散后均匀地倒入粥内,再稍熬片刻,加少许盐,拌匀即成。功效:具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥特别适合小孩。
绿豆粥
4、绿豆粥
材料:大米、绿豆、白砂糖。做法:将大米用清水淘净,绿豆用清水洗净去杂质,将绿豆放入锅中,加适量清水,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆熟烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至粥汤稠浓即成,冷却后加白砂糖拌匀食用。功效:具有清暑、健脾、解毒的作用,注意冬季不宜食用。
5、人参五味粥
材料:粳米150克,人参10克,五味子10克,麦冬10克,白砂糖25克。人参五味粥的做法:将人参润透,切成薄片。麦冬砸扁,去内梗并洗净。五味子洗净,去杂质。粳米淘洗干净,沥干。将粳米、人参、五味子、麦冬一同置于汤锅内,加入800毫升清水,用旺火烧沸,再改用中小火煮35分钟至粥稠米烂,加入白糖搅匀即成。营养功效:补心养血,生津止渴。适用于心气阴不足型冠心病患者。
怎么样?看了以上5款夏季养生粥,是不是再也不会为夏日没有胃口而烦恼了?心动的朋友快快去买些食材行动起来吧!
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