夏季天气炎热，很多人都喜欢饮用冰饮降温，殊不知，这很容易会导致身体出现胃疼、拉肚子等肠胃不适的症状，严重的还会损害脾胃。所以，在夏季饮食要特别注意。那么，夏季养生该如何健康饮食呢?下面就来介绍一下，夏季饮食养生小常识，让你健康度过夏天。

夏季养生

夏季饮食养生小常识

1.最佳调味品

食醋酷暑盛夏出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，有助于解除疲劳，保持充沛精力。

2.最佳蔬菜

苦味菜苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品。

3.最佳汤肴

番茄汤番茄汤所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的作用，最适合男子服食。

4.最佳肉食

鸭肉其奥妙在于鸭属水禽。性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低热、虚弱、食少，大便干燥和水肿等多见于夏季。

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5.最佳饮料

热茶茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏。试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

夏季饮食养生小常识：饮食原则

1.进餐应定时

在夏天要按时进餐，进餐的次数不可以随心所欲想吃就吃，这样会使生理功能紊乱，从而导致胃病。

2.饮食要清淡

夏天温度高，出汗多，喝水多了容易将胃酸稀释，也让消化液分泌减少，消化能力变弱，导致食欲减退，再加上天热人们更贪食生冷食物，容易导致胃肠功能紊乱。因此，夏季饮食宜清淡，以达到保健的目的。

3.食物要好好搭配

夏季饮食养生应注意饮食结构的合理搭配。粗粮细粮搭配好，一个星期应吃三次粗粮。稀与干搭配好，在早上吃面食牛奶，中午吃饭，晚上可喝粥。荤素要搭配好，以绿色蔬菜、豆类为主，并搭配少量肉食。肉类食物以牛肉、鸭肉、瘦猪肉、鱼肉等为主。