夏季许多人都爱喝水来解渴，其实夏季适当的喝点汤好处多多喔。下面要给大家分享的内容是：“夏季喝什么汤比较好”，一起来看下吧！

　　首先来看下夏季喝什么汤比较好：

　　绿豆汤

　　绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。

　　冬瓜汤

　　冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。

　　银耳百合汤

　　银耳百合汤有滋阴，润肺，养颜，暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。

　　冬瓜海带汤

　　有人说，冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。

　　鱼头豆腐汤

　　豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头豆腐汤的时候，尽量做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，很新鲜。

　　萝卜汤

　　萝卜汤是冬季保健食品的首选，但是夏季喝萝卜汤也是有好处的，俗话说，多吃萝卜少吃药。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用。

　　雪梨瘦肉汤

　　原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。

　　制法：

　　1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。

　　2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。

　　功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。

　　椰子鸡肉汤

　　原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。

　　制法：

　　1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。

　　2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。

　　紫菜瘦肉汤

　　原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量

　　制法：

　　1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。

　　2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。

　　莲子汤

　　原料：莲子20克，薏米、芡实各10克，白木耳（用水发过）1朵。

　　做法：先将莲子、芡实、薏米入油锅炒，再加水和白木耳焖烂。

　　功效：可滋阴养神，清热祛暑。对夏日烦热失眠疗效甚好。

　　苦瓜汤

　　原料：鲜苦瓜4个，猪排骨500克

　　做法：鲜苦瓜去瓤、洗净、切块，猪排骨洗净切块，并加入作料放入滚水锅内，用文火煲。

　　鲜香菇豆腐汤

　　材料：新鲜香菇半斤、豆腐两块、瘦猪肉六两、生姜一片

　　做法：

　　1、将猪肉洗干净切片过水;

　　2、将水煮开，将香菇、豆腐、生姜放入锅中，大火煮十分钟;

　　3、转中小火将香菇煮至熟透，再放入猪肉片;

　　4、猪肉片变色熟透后，再加入盐调味即可。

　　丝瓜猪肝瘦肉汤

　　所需材料：猪肝300克、猪瘦肉150克、丝瓜1根、淀粉10克、生姜2片

　　做法：

　　1、将猪肝清洗干净，放在清水中浸泡30分钟左右;

　　2、将浸泡好的猪肝切成簿片，猪瘦肉切成片;

　　3、切好的猪肝片和猪瘦肉片加上10克淀粉、1小匙料酒、适量食盐腌制5分钟

　　4、将丝瓜去皮切成小块;

　　5、汤锅内放水，加入一小匙植物油和姜片，放入丝瓜块，不要加盖，大火煮开;

　　6、加入腌制好的猪肝瘦肉片，大火煮开;

　　7、煮开后即可关火，用汤勺把浮沫撇去，鲜美的丝瓜汤就做好了。

　　以上主要介绍了夏季喝什么汤比较好，你了解了吗？接着一起来了解下什么时候喝汤比较好

　　早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。