无糖饮料会增加糖尿病风险 你知道吗
美国耶希瓦大学爱因斯坦医学院的一项研究显示,常喝无糖饮料的绝经女性中风风险较高。
所谓无糖饮料,是以人工甜味剂代替蔗糖的饮料。研究人员对8.17万名中老年女性进行了为期三年的评估,要求她们报告先前三个月饮用无糖饮料的数量。计入年龄、高血压、吸烟等中风风险因素后,研究人员发现,与平均每周饮用无糖饮料少于一次或完全不喝的女性相比,每天饮用两三瓶无糖饮料的女性中风风险高23%,脑血栓引起缺血性中风风险高31%,罹患心脏病风险高29%,全因死亡风险高16%。该研究结果由最新一期美国心脏病协会期刊《中风》刊载。
爱因斯坦医学院研究人员称,不少人,尤其是一些超重或肥胖者,认为饮用无糖饮料可降低饮食热量,不过“我们的研究和其他一些观察性研究显示,人工甜味剂饮料并非无害,多喝关联中风和心脏病风险增加”。由于这项研究仅限于绝经女性,结果或许不能推广至年轻女性或男性。另外,这项研究仅显示多喝无糖饮料与中风风险增加有关联,不能证明两者是因果关系。
无糖饮料还会增加糖尿病风险
虽然无糖饮料的包装上印着醒目的“低糖”和“无糖”字样,但饮料本身是不可能脱离糖分的,我们所看到的广告语只是针对蔗糖而言。这些饮料不含蔗糖,而是用防腐剂和人造甜味剂来代替。换言之,无糖饮料不过是一种噱头,并不是真的不会使人发胖。另外,很多无糖饮料里面还含有咖啡因,容易导致对饮料上瘾。
我们知道,糖尿病是一种以慢性血糖水平增高为特征的代谢性疾病,主要分为1型糖尿病、2型糖尿病、特殊类型的糖尿病和妊娠期糖尿病。其中,2型糖尿病患病人数占比最多,高达90%,2型糖尿病患者均是由于营养过剩的饮食方式而患病。而有研究表明,常见的含糖饮料可增高28%的2型糖尿病发生风险。不含糖但含有人工甜味剂的饮料,可增高糖尿病风险29%。换言之,人工甜味剂在导致增加2型糖尿病的发病风险方面的危害和含糖差不多。专家认为,不含糖的甜味剂饮料增加糖尿病的风险主要有以下四个方面的原因:
1.甜味剂不含热量,喝后身体无法获得能量,仍然饥饿,就会继续进食,补充能量;
2.心理行为上的影响,你认为它“没有热量”“0卡”,喝下饮料时几乎没有负罪感,从而会比产生负罪感的情况吃更多东西;
3.甜味剂的甜度远高于真正的糖,摄入后大脑接收到强烈的刺激信号,在没有进食糖分的时候,却命令身体分泌出对应的激素,导致人体的激素,尤其是糖尿病相关的激素发生紊乱,从而提高患2型糖尿病的风险。
4.相关研究指出,人工甜味剂会扰乱肠道菌群,引发消化腺体的错乱和糖代谢的异常,从而导致糖尿病风险升高。
所以想要追求健康,不如选择白开水或天然饮品,从而减少甜味剂摄入。
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