在日常生活中，大家经常会暴饮暴食，或者饥饿过头，还有些人习惯不吃早餐，这些对身体健康都会有影响，那如何选择正确的进餐方式，也可以让食物营养发挥最佳功效呢？下面小编大家一起来看看吧。

　　餐前餐后怎么吃 保护肠胃最健康

　　1、正确：汤→青菜→饭→肉→半小时后水果

　　错误：边吃饭边喝汤

　　危害：用餐时边吃饭边喝汤，或者以汤泡饭，或是吃过饭后再来一大碗汤，都会冲淡食物消化所需要的胃酸，容易阻碍正常消化。

　　2、正确：餐前先喝适量的汤，既有暖胃的作用，又能够缓解饥饿，避免肚子被一下子胀得太多太满。

　　错误：饭后马上吃水果

　　危害：各类食物中，水果的主要成分是果糖，无需通过胃来消化，而是直接进入小肠就被吸收。米饭、面食含淀粉及肉食等含蛋白质成分的食物，则需要在胃里停留一两个小时，甚至更长的时间。如果进餐时吃完饭菜马上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质就会阻塞消化快的水果;所有的食物一起搅和在胃里，水果在体内高温下，很容易腐烂产生毒素，从而导致身体产生病痛。

　　3、正确：餐前一小时吃水果，由于水果是生食，吃完后再进食熟食，体内白细胞就不会增多，有利于保护*免疫系统。若餐后吃则应在半小时后再食用。

　　错误：饭后马上吃甜点危害：会中断、阻碍体内的消化过程，胃内食物容易腐烂，被细菌分解成酒精及醋一类的东西，产生胃气，形成肠胃疾病。

　　4、正确：餐后半小时再吃较为适宜，有助于消化。

　　饥肠辘辘时，食物出现在我们的面前，我们就会完美诠释“饥不择食”这个成语。什么都往嘴巴里塞，并且狼吞虎咽。小心！有些食物在饥饿难耐时，反而不能吃！

　　这些饥饿时不能吃的食物，恰恰是日常生活中比较常见的食物。

　　肚子饿的时候别吃这些食物：

　　1、柿子、西红柿：含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。

　　2、冷饮：空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。

　　3、香蕉：香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使*中的镁骤然升高而破坏*血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

　　4、山楂、桔子：含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。

　　5、牛奶、豆浆：这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。

　　6、糖：糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，*短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。

　　7、酸奶：空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。

　　8、白薯：白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。

　　长时间的饥饿感不仅会削弱人的精神，更会让身体出现负荷。所以尽可能在身边备上一些糖果，或者简单零食补充能量。